L'unità boccaglio completa dello Smono 3 porta il vapore dal forno alla bocca. È composta dal boccaglio, da una guarnizione in silicone e dal filtro che trattiene il materiale vegetale.

Compatibile con

Questo boccaglio si adatta allo Smono 3. Non è compatibile con gli altri modelli Smono — i loro boccagli hanno misure e guarnizioni proprie.

Quando conviene sostituirlo

Un boccaglio va sostituito di norma quando i residui non si tolgono più con la pulizia, quando la resistenza al tiraggio aumenta sensibilmente o quando la guarnizione in silicone si è indurita e il boccaglio non calza più bene. Anche un filtro piegato o rotto è un motivo — in quel caso le particelle finiscono nel condotto dell'aria. Molti tengono a portata di mano una seconda unità, per continuare a usare l'apparecchio mentre la prima è in pulizia.

Pulizia e cura

Acciaio inox e vetro sopportano un bagno in alcol isopropilico: lascia le parti in ammollo finché i residui non si staccano, poi sciacqua con acqua pulita e falle asciugare completamente prima di rimontarle. Le parti in silicone si puliscono meglio con acqua calda e un po' di detersivo per piatti — i bagni prolungati in alcol rendono il silicone fragile e non più a tenuta.